Специалист по качеству на пищевом производстве

05 Ноября

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Сеть пекарен Вы Достойны Настоящего Хлеба"

На пищевое производство сети пекарен ЛЕВ БОРОДИНСКИЙ открыта вакансия СПЕЦИАЛИСТА ПО КАЧЕСТВУ

Обязанности:

• Выстраивание системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в сети компании;
• Управление документацией системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
• Контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве, соблюдения правил санитарии и личной гигиены (GMP);
• Организация и проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (FSSC), формирование отчётности, разработке и реализации корректирующих действий по итогам аудитов;
• Организация, проведение прослеживаемости и отзыва продукции;
• Обучение персонала (санитария, гигиена, система менеджмента качества и пищевой безопасности, критические контрольные точки);
• Контроль технологических параметров производства продукции, консультации на производственных участках по проблемам, возникающим при производстве продукции;
• Аудит контроля качества выпускаемой продукции на всех этапах производства и упаковки продукции.
• Метрологическое обеспечение оборудования лаборатории (поверка, калибровка, аттестация).
• Управление жалобами от клиентов и потребителей, ведение претензионной работы.

Компетенции:

• Высшее пищевое/технологическое образование;
• Опыт работы специалистом/менеджером по качеству на пищевом производстве от 1 года;
• Базовые знания международных стандартов и законодательных требований в пищевом производстве (ISO 9001,FSSC 22000, HACCP, GMP);
• Знание технологий производства пищевых продуктов, организации процессов производства, хранения, реализации продуктов питания; знание международных стандартов в области качества, пищевой безопасности и охраны окружающей среды,
• Умение работать с нормативными и законодательными документами в области пищевых продуктов, сырья и материалов.

Условия:

• Стабильная работа в быстроразвивающейся компании;
• График работы: 5/2 (с 9:00 до 17:00);
• Оформление по ТК РФ;
• Работа в молодой дружной команде;
• Современный комфортный офис (р-он Верхнего озера).