Су-шеф в кафе-пекарню

11 Октября

от 80 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Калининград

Занятость:

Полная занятость

Компания "Сеть пекарен Вы Достойны Настоящего Хлеба"

Твой профессиональный-трек: рулить кухней, растить команду и делать крутые продукты без пафоса.

Привет! Мы — «Лев Бородинский». Наша кухня — это место, где продукты замешивают с идеями, а команда работает как один организм. Мы ищем не просто су-шефа, а правую руку шефа и лидера, который делит наши ценности.

Наш бизнес строится на трех китах:
Современное ремесло: Мы используем классические техники, но не боимся экспериментов и новых форматов. Твоя задача — следить, чтобы каждый продукт был идеальным.
Мы = третий дом: Ты создаешь атмосферу на кухне — чтобы каждый член команды чувствовал поддержку, а не просто отрабатывал смену.
Экспертность без снобизма: Ты знаешь процессы лучше всех, но готов и показать, как слепить идеальный пирожок, и выслушать идею от стажера.

Твой формат работы:

  • Организация работы кухни: от контроля качества продуктов до выдачи готовых блюд.
  • Обучение и развитие команды: ты тот, кто помогает новичкам влиться в процесс, а опытным — расти дальше.
  • Внедрение стандартов и поддержание чистоты — чтобы кухня была безопасной и эффективной.
  • Работа с шефом над новыми идеями и их внедрением в меню.


Тебе к нам, если ты:

  • Опытный су-шеф или старший повар, который хочет рулить процессами без лишнего стресса.
  • Умеешь мотивировать команду — не криком, а делом и уважением.
  • Видишь детали: заметишь, если тесто замешано не так, или гость остался недоволен.
  • Готов учиться и учить других — без снобизма, с искренней любовью к делу.

Что предлагаем (наш вклад в твой баланс):

  • Достойная зарплата: оклад + процент от выручки твоей команды. Зарабатываешь столько, сколько вкладываешь.
  • График: 5/2.
  • Место работы: современная пекарня с комфортным помещением для сотрудников на Карамзина,42 или на Согласия,44.
  • Обучение и рост: корпоративные программы, возможность вырасти до шеф-повара.
  • Забота о тебе: питание по себестоимости, скидки 25% на всю выпечку для семьи и друзей.
  • Команда, которая feels like home: летние пикники, сплавы на байдарках, праздники для детей.
  • Официальное оформление.


Готов(а) стать частью нашей кухни?
Откликайся — и в паре строк расскажи, какой твой главный принцип в работе с командой. Без шаблонов, честно.

Давай создавать вкусные дни вместе!

*Лев Бородинский - дважды победитель премии "Пумперникель" в номинациях "Лучшая пекарня/кондитерская" и "Лучшие десерты" (2023 и 2024 годы).

Похожие вакансии

02 Октября

Повар китайской кухни в кафе

Калининград

от 70 000 руб.

Компания "СервисПит" Приглашаем в нашу команду повара китайской кухни! Обязанности: приготовление блюд по ТК; соблюдение норм и...

Отправить резюме подробнее

24 Сентября

Шеф-повар

Калининград

от 130 000 руб.

Компания "Развлекательный комплекс Планета" В РК Планета открыта вакансия шеф повара. Наш комплекс - одно из старейших заведений города....

Отправить резюме подробнее

20 Сентября

Повар в кафе г. Зеленоградск

Зеленоградск

от 65 000 руб.

Компания "Круассан-кафе, Европейские кондитерские" Приглашаем поваров с опытом на работу на удобной кухне с современным оборудованием....

Отправить резюме подробнее

19 Сентября

Су-шеф( FridayCenter )

Калининград

от 90 000 руб.

Компания "FridayCenter" Обязанности: Управление коллективом кухни Контроль отдачи блюд Участие в разработке и запуске новых блюд...

Отправить резюме подробнее

21 Сентября

Су-шеф( Гак Наталия Ивановна )

Калининград

от 80 000 до 110 000 руб.

Компания "Гак Наталия Ивановна" РОЙ ДЖОЙ – для сотрудников: Любимое место, где ты встречаешься со своей большой РойДжой-семьей, даришь...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: