Ведущий технолог( SMART KITCHEN )

08 Июля

Партнерские Вакансии

Компания "SMART KITCHEN"

Обязанности:

• Организация контроля расхода сырья в производстве
• Организация контроля соблюдения технологических процессов

Требования:

• Знание нормативно-технической документации, стандартов, СанПиН предприятий общественного питания.
• Соблюдение при изготовлении продукта технологических и санитарных правил.
• Опыт в разработке и документировании схем технологических процессов.
• Навыки осуществления контроля сырья и готовой продукции.
• Владение традиционными и современными методами переработки сырья
• Контроль правильной эксплуатации оборудования.
• Ведение учета прихода и расхода, обеспечение учета движения продукции.
• Контроль ведения процессов производства продукции в соответствии с технологическими регламентом и рецептурой.
• Оптимизация процессов для уменьшения сроков производства и себестоимости продукции.
• Разработка мер по устранению и предупреждению производственного брака.

Условия:

• Официальное оформление с первого рабочего дня;
• Удобный график работы 5/2
• Скидки для сотрудников Компании в ТС Перекресток, Пятерочка;
• Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники (меню на выбор);
• Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;
• Возможность карьерного роста;
• Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города
• Доставка сотрудников до места работы на корпоративном транспорте.