Менеджер по продажам

Описание

Женат, детей нет.
Калининград ул. Рихарда Зорге 1

Менеджер кафе (старший смены) 11.2013-по настоящее время
Более 3х лет
Контроль работы персонала (сотрудники кухни - 6 чел, сотрудники зала - 5 чел), заказразличной продукции на предприятие, взаимодействие с другими подразделениями предприятия, расчет з/п, составление рабочего графика, разрешение различного рода конфликтных ситуаций, контроль расхода хоз. материалов, обучение новых сотрудников (официантов/старших смены). Создание позитивной атмосферы, контроль ревизий, создание системы мотивации/демотивации для персонала, контактная работа с гостями в зале.Достижения: Благодаря тщательному отбору и обучению новых кадров, за время моей работы в данном кафе, показатель уровня обслуживания (по данным предоставленным тайными посетителями и руководством) вырос с 53 до 84%, что, разумеется, положительно сказалось на доходе данной точки.Данный показатель успешно сохранялся на протяжении всего времени работы предприятия.
Неоднократно признан одним из лучших сотрудников по сети ( 9 раз )

Заведующий складом 05.2012 -- 11.2013
1 год 6 месяцев
ООО Москва-Берлин; ООО Тута-Груп, г. Калининград.
Организация работы склада. Ведение складского учета, контроль поступления и отгрузки товара по количеству и ассортиментному перечню. Распределение товара по местам хранения. Организация и участие в инвентаризациях. Руководство коллективом. Руководство работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей. Поиск новых поставщиков, заключение договоров, закупка различной продукции на предприятие в соответствии с требованиями по качеству и цене, контроль остатков товаров и поддержание необходимого количества.

Достижения: Расходы по закупке различного рода товаров сократились в среднем на 300тыс в месяц.

Кладовщик-приемщик 07.2009 -- 09.2011
2годa 2 месяца
ООО Энвай-Запад
Профиль организации: магазин одежды
Должность: кладовщик
Обязанности:
- Приемка товара
- ведение складского учета
- проведение ревизий
- Ведение первичной бухгалтерии
Достижения: Лучший сотрудник(кладовщик) за 2010г.
Дополнительные сведения:
Образование
2018
МФЮА
Неполное высшее, Заочная форма обучения.
Факультет: Экономический
Специальность: Менеджмент предприятия

Курсы и тренинги
2004
Учебный комбинат
Бух.учет, анализ и аудит
Калининград
Навыки и умения

Иностранные языки
Английский (разговорный).

Водительское удостоверение
B

Профессиональные навыки
Трудолюбивый, исполнительный, аккуратный, коммуникабельный, стрессоустойчивый, способность к самоорганизации и самостоятельному принятию решений в зависимости от конкретной ситуации, креативный, требовательный , чувство юмора, знание кассовой дисциплины, получаю огромное удовольствие от правильно проведенной работы, работаю на результат , знание механизмов взаимодействия в общепите
Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе, стандартов сервиса, психологии, основ маркетинга, отличные коммуникативные и организаторские способности.- Уверенный пользователь ПК.- Знание программы 1С, WORD, Excel, StoreHouse, iikoOffice, photoshop, coreldrawx6