Мерчендайзер

Описание

Резюме администратора
ХРУСТАЛЕВА НАТАЛЬЯ ВАЛЕРЬЕВНА
Дата рождения 26.02.1977
E-mail: hrust.ru.7788@mail.ru
Тел.: +7 (952) 118-15-30(моб)
Место проживания: г Калининград
Опыт работы:
Трактир "У Гашека"
2014-2017
Должность: администратор Обязанности: Встреча и рассадка гостей, бронирование гостей по телефону, составление банкетного меню, контроль выполнения официантами качественной подготовки зала, контроль качества отдачи блюд с кухни, ведение журнала кассира-операциониста, решение конфликтных ситуаций в зале с гостями, прием официантов на работу, прием меню от официантов.
Ресторан "Усадьба"
2014-2014(лето)
Должность: официант
Обязанности: Встреча и размещение гостей, прием заказа от гостей и своевременная отдача блюд, работа с , помощь барменам при выполнении заказа, работа с деньгами. Сервировка столов, своевременная замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Стейк-хаус "Лимузин"
2013-2014 Должность: официант
Обязанности: Подготовка зала к рабочему дню, встреча и размещение гостей, прием заказа от гостей, работа с , работа с кассой. Прием заказов и обслуживание банкетов.
Ресторан "Терраса"
2012-2013
Должность: официант
Обязанности: Сервировка столов, встреча и размещение гостей, прием заказа от гостей, работа с программой iiko, ежемесячные прохождения тренингов, обслуживание банкетов, бизнес-ланчи.
Ресторан "Усадьба"
2012-2012(лето)
Должность: официант
Обязанности: Встреча и размещение гостей, прием заказа от гостей, работа с , с деньгами. Работа в банкетных залах до 200 чел., в обязанности входила: сервировка столов, обслуживание гостей индивидуально и всех вместе, уборка столов.
Образование:
2008 Московская Финансовая Юридическая Академия, Факультет-экономики и управления. Специализация-менеджмент., незаконченное высшее образование
2005 Калининградский торговый колледж, Факультет экономический. Специализация-менеджмент по управлению персоналом, среднее образование.
Личные качества:
честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.