Директор ресторана
40 000 руб
Елена Павловна
Возраст
56 лет (01 Апреля 1968)
Город
Калининград
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 10 месяцев
Организация работы ресторана. Ведение отчетной документации. Организация и контроль по снабжению необходимыми продуктами. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. Разработка меню и калькуляция.Внедрение новых блюд согласно опроса и желаний посетителей. Постоянное обновление ассортимента блюд.Проведение ревизий и подведение итогов.Проведение инструктажа по пожарной безопасности и охране труда с персоналом. Контроль за наличием необходимых документов для предоставления контролирующим органом.Стремление к выполнению плановых показателей.Стажирование вновь прибывших сотрудников.Подбор сотрудников и внедрение политики- организации постоянного высококвалифицированного колектива.Участие во всевозможных конкурсах и семинарах (конкурс в 2007 г. в г.Сочи -2-ое место)
Организация работы мини-кафе и торговых точек "с нуля".Стремление к выполнению плановых заданий.Ведение отчетной документации. Подбор и работа с персоналом.Контроль за кассовыми операциями. Контроль за снабжением.
2010 — продолжаю учиться
1995 — продолжаю учиться
1986 — продолжаю учиться
Пользовательские компьютерные программы,1-С Бухгалтерия.Изучение литературы по ресторанному бизнесу.В коллективе пользовалась увжением , коммуникабельна, обладаю способностью убеждать и предупреждать конфликты в коллективе.Обучение и помощь в адаптации в коллективе вновь прибывшим сотрудникам. Использование опыта работы всевозможных рестораных заведений для выполнения бизнес-плана. http://www.udenichelenargd.mail.ru
2 июля, 2015
20 000 руб
Владимир Иванович
Город
Калининград local_shipping
Возраст
59 лет (18 сентября 1965)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Исполнительный директор, ООО "Лина" Мебельная компания
04.2010 - 04.2012
21 октября, 2015
35 000 руб
Георгий
Город
Калининград local_shipping
Возраст
40 лет (28 сентября 1984)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Управляющий, Свой бизнесс
03.2013 - 05.2015
30 декабря, 2015
60 000 руб
Дмитрий Анатольевич
Город
Калининград local_shipping
Возраст
51 год ( 6 августа 1973)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, управляющий, Ресторан "Фаворит"
01.2000 - 11.2002
Резюме размещено в отрасли