Директор ресторана
40 000 руб
Елена Павловна
Возраст
57 лет (01 Апреля 1968)
Город
Калининград
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 10 месяцев
Организация работы ресторана. Ведение отчетной документации. Организация и контроль по снабжению необходимыми продуктами. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. Разработка меню и калькуляция.Внедрение новых блюд согласно опроса и желаний посетителей. Постоянное обновление ассортимента блюд.Проведение ревизий и подведение итогов.Проведение инструктажа по пожарной безопасности и охране труда с персоналом. Контроль за наличием необходимых документов для предоставления контролирующим органом.Стремление к выполнению плановых показателей.Стажирование вновь прибывших сотрудников.Подбор сотрудников и внедрение политики- организации постоянного высококвалифицированного колектива.Участие во всевозможных конкурсах и семинарах (конкурс в 2007 г. в г.Сочи -2-ое место)
Организация работы мини-кафе и торговых точек "с нуля".Стремление к выполнению плановых заданий.Ведение отчетной документации. Подбор и работа с персоналом.Контроль за кассовыми операциями. Контроль за снабжением.
2010 — продолжаю учиться
1995 — продолжаю учиться
1986 — продолжаю учиться
Пользовательские компьютерные программы,1-С Бухгалтерия.Изучение литературы по ресторанному бизнесу.В коллективе пользовалась увжением , коммуникабельна, обладаю способностью убеждать и предупреждать конфликты в коллективе.Обучение и помощь в адаптации в коллективе вновь прибывшим сотрудникам. Использование опыта работы всевозможных рестораных заведений для выполнения бизнес-плана. http://www.udenichelenargd.mail.ru
10 августа, 2009
15 000 руб
Ксения Андреевна
Город
Калининград
Возраст
39 лет (29 августа 1985)
Опыт работы:
5 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Помощник руководителя, V-G Supply Company, Inc.
12.2005 - 08.2008
15 октября, 2009
10 000 руб
Гузалия Юсуфовна
Город
Калининград
Возраст
47 лет ( 9 октября 1977)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
завпроизводством, ООО " Сервис- Экспесс"
02.2008 - 01.2009
10 сентября, 2009
15 000 руб
Евгений Александрович
Город
Калининград
Возраст
38 лет (24 ноября 1986)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
повар, ООО"Калининградрозторг"
11.2007 - 05.2009
Резюме размещено в отрасли