Начальник производства (замороженные мясные полуфабрикаты, готовые блюда)

Компания "Продукты Питания, Компания"

ООО "Продукты питания Комбинат" - крупнейший современный производственный комплекс по выпуску полуфабрикатов и замороженной продукции полной и неполной готовности, расположенный в г Калининграде. Производство включает в себя цеха по переработке сырья, по выпуску полуфабрикатов и готовых блюд. Ассортимент предприятия насчитывает более 100 наименований продукции из мяса птицы: наггетсы, стрипсы, гамбургеры, замороженные рубленные котлеты в панировке, замороженные кусковые изделия , замороженные продукты из сыра - палочки, крокеты, полностью готовые блюда, в том числе лазанья, жюльены, горячие закуски.

Начальник производства - руководитель, обеспечивающий ежедневное выполнение производственных планов, за счет грамотной организации работы всех производственных цехов, их рабочего взаимодействия между собой и с другими службами - складской, санитарной, технологической, службой главного инженера. Начальник производства подчиняется исполнительному директору предприятия. В подчинении у начальника производства - начальники цехов. В прямом и косвенном подчинении у начальника производства - 600 человек.

Мы с нетерпением ждем и с радостью примем в свою команду начальника (директора) производства имеющего успешный опыт руководства на аналогичных производственных комплексах и мясоперерабатывающих предприятиях в России и за рубежом.

Обязанности:

• Общее руководство производственной деятельностью предприятия, обеспечение ритмичного выпуска конкурентоспособной продукции высокого качества, в необходимом объеме (согласно плану)
• Планирование, организация и контроль работы 5 цехов, распределение производственных заданий, контроль рационального распределения всех ресурсов. Координация работы всех структурных подразделений предприятия, с целью обеспечения выпуска продукции согласно плану.
• Личный действенный контроль и контроль через подчиненных за соблюдением на производстве производственной и технологической дисциплины, соблюдения норм и требований по охране труда, санитарно-гигиенических требований, пожарной безопасности.
• Участие в ревизиях и инвентаризациях, контрольных проверках, внутренних аудитах, оценка работы всех цехов и вспомогательных подразделений - СГИ, санитарной службы, складской службы и др.
• Предоставление оперативных сводок о результатах выполнения производственного задания, предоставление регулярной отчетности
• Руководство профессиональным развитием подчиненных, обеспечение их повышения квалификации, вертикальной и горизонтальной ротации в соответствии с личными заслугами, деловыми компетенциями и профессиональной квалификацией.
• Участие во внешних и внутренних аудитах, выполнение требований системы управления качеством.
• Внедрение бережливого производства и соблюдение требований FSSC

• высшее техническое образование (инженер, технолог) в сфере мясо- и рыбо- переработки
• опыт успешного руководства коллективом, численностью более 350 человек
• свободное владение компьютером и всеми офисными программами
• опыт работы в сфере пищевой промышленности обязателен (в мясопереработке!!!) с выпуском более 1 500 тонн в месяц. Опыт по внедрению бережливого производства и соблюдению требований FSSC.
• оперативность и последовательность в принятии решений, активная жизненная позиция, навыки командной работы и развития подчиненных

• официальное трудоустройство, согласно ТК РФ и официальная заработная плата
  • полный социальный пакет, своевременная выплата заработной платы. Уровень заработной платы высокий и обсуждается лично на собеседовании и зависит от соответствия требованиям к должности и наличию необходимых компетенций.
• дополнительные корпоративные льготы
• рабочий день с 8.00 до 17.00 , рабочее место - Калининград, ул. Дзержинского 244,а
• сформированный коллектив, способный работать в команде и ориентированный на достижение производственных целей
• иногородним кандидатам поможем с релокацией в Калининград.

Рады будем встрече с кандидатами с релевантным опытом работы в должности начальника (директора) производства на мясоперерабатывающих предприятиях !!!