Су-шеф( Отель Кайзерхоф )
25 Июня 2025
Город:
Калининград
Занятость:
Полная занятость
Компания "Отель Кайзерхоф"
Обязанности:
- Осуществление руководства и организации эффективной работы смены;
- Выпуск блюд надлежащего качества;
- Участие в разработке меню и технологических карт;
- Участие в разработке рецептуры блюд;
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Обучение поваров новым рецептам приготовления блюд;
- Контроль качества сырья;
- Соблюдение СанПиН;
- Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, санитарных правил и норм;
- Проведение инвентаризации кухонного оборудования и продуктов.
Требования:
- Опыт работы су-шефом в ресторане;
- Понимание специфики работы в ресторане при отеле;
- Обладание лидерскими качествами;
- Усердность и трудолюбие;
- Высокий уровень профессиональной грамотности.
Условия:
- Работа в отеле 4*;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Рабочий график: 2/2;
- Бесплатное питание;
- Заработная плата обговаривается на собеседовании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Июня
Калининград
от 65 000 руб.
Компания "КОНТИ" Грузинский ресторан "Мамаридзе" в поиске грамотного и амбициозного су-шефа! Функционал: ✅Организация деятельности...
18 Июня
Калининград
от 75 000 руб.
Компания "Соколов Антон Сергеевич" Что вы будете готовить: Ваши кулинарные навыки будут востребованы для приготовления разнообразных блюд. Мы...
20 Июня
Корпоративный шеф-повар/технолог/Chef FoodService (HoReCa)
Калининград
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "ТК Восток-Запад" Компания «Resmarket» — опытный и надёжный дистрибьютор продуктов питания для предприятий сегмента HoReCa,...
20 Июня
Су-шеф в грузинский ресторан( КОНТИ )
Калининград
от 80 000 руб.
Компания "КОНТИ" Грузинский ресторан "Мамаридзе" в поиске грамотного и амбициозного су-шефа! Функционал: ✅Организация деятельности...
17 Июня
Калининград
от 85 000 руб.
Компания "Табаско" Мы приглашаем су-шефа , который будет поддерживать высокий стандарт качества блюд и вдохновлять команду на отличные...
Вакансия размещена в отрасли