Супервайзер банкетной службы

от 70 000 руб.

Компания "Ресторан"

Если вы активны, доброжелательны, ответственны и желаете развиваться в сфере гостеприимства будем счастливы пригласить Вас в нашу дружную команду!

Обязанности:

• Контролировать обслуживание в течение рабочего дня в соответствии со стандартами обслуживания (банкеты / фуршеты / завтраки "шведский стол" / лобби-бар / room-service).
• Координировать и руководить всеми процессами банкетного и иного обслуживания (включая расстановку мебели и необходимого оборудования).
• Готовить графики работы персонала во взаимодействии с руководителем ресторанной службы отеля.
• Организовывать работу персонала в соответствии с потребностями ресторанной службы отеля.
• Оказывать помощь персоналу в приёме заказов и в обслуживании, если это требуется.
• Осуществлять коммуникацию с гостями на высоко профессиональном уровне.
• На постоянной основе обучать новых работников методикам и стандартам обслуживания, помогать им профессионально адаптироваться.
• Периодически готовить необходимую отчетность по работе ресторанной службы в рамках своей должности.

Требования:

• Опыт работы от года на аналогичной позиции (желательно в отелях 3-4*)
• Знание системы Micros (желательно)
• Знание английского языка (желательно)
• Уметь конструктивно решать вопросы / проблемы, связанные с жалобами / комментариями гостей / персонала в соответствии с установленными процедурами в отеле.

Условия:

• Работа в самом центре города в международном отеле 4* Mercure Kaliningrad Centre (международная сеть Accor)
• График работы: 2/2 (сменный график)
• Оформление по ТК РФ
• Бонусная система
• Униформа, бесплатное питание
• Бонусы и скидки на проживание в отелях сети Accor