Начальник производства, руководитель департамента

Руководство пищевым производством по выпуску хлебобулочных изделий. Два цеха
(хлебный и булочно-кондитерский),350 человек в подчинении. Проекты: адаптация персонала, бережливое производство (Lean), оптимизация ФОТ, стандартизация и оптимизация производственных процессов, разработка и внедрение проекта 5S.

Управление обособленным подразделением, входящим в Федеральную вендинговую сеть (Beanetto.ru). Основная направленность: установка и продажа аппаратов по приготовлению кофейных напитков, продажа ингредиентов.

Организация продаж, разработка ценовой политики и продвижение продукции на Российском рынке, договорная работа, работа с дилерами, анализ рынка керамических материалов, анализ конкурентов, подготовка и участие в ежегодной выставки ОСМ 2012 в г. Москва, работа с ж/д транспортом, проработка вопросов логистики.

1. 2006-2008г.г. Работа в ПТО - ведущий инженер . Согласование чертежей с ГИПом и ГАПом проекта. Ведение строительства в части ген плана, сетей и коммуникаций. Заказ и работа с поставщиками оборудования, как зарубежного так и Российского. Инсталяция оборудования. Обучение персонала и отработка тестовых режимов на запущеном в эксплуатацию оборудовании. Логистика нового производства.
2. 2008-2010г.г Стажировка в Бразилии на заводах компании Sadia в течении одного месяца.Руководство линией по производству копчёно-варёных изделий. Руководство персоналом
( жен/муж коллектив- 90 человек).Организация процесса производства и запуск линии. Вывод линии на выпуск 300 тонн готовой продукции в месяц